Her gün karşımıza bambaşka diyetler, bambaşka beslenme programları çıkmaya devam ediyor. Bugün de sırada, aslında çok eski zamanlardan bu yana konuşulan, sık sık yeniden gündem olan kan grubuna göre beslenme var.Size biraz bunlardan bahsetmek isteriz…
Kan grubu 0
olanların dana eti, kuzu eti gibi kırmızı et ürünlerini tüketmesinin uygun olacağını söyleyen bu beslenme düzenine göre, 0 kan grubuna sahip kişilerin sindirim sistemleri kırmızı et tüketimine en uygun olanlardan. Bunun dışında deniz ürünleri yemeleri, zeytinyağı ve keten tohumu gibi yağlardan destek almaları da öneriliyor.Aynı şekilde lahanagiller ailesi başta olmak üzere koyu yeşil renkli sebzeler; incir,kiraz,üzüm ve karpuz gibi daha çok yaz aylarında çıkan meyveler yemeleri de tavsiye ediliyor.
‘’Kan grubuna göre beslenme’
’ mantığından hareket edenler, 0 kan grubuna sahip kişilerin protein bakımından zengin,karbonhidrat bakımındansa fakir olan yiyecekler yemeleri gerektiğini düşünüyorlar.Bu nedenle salam,sosis,hazır turşu,dondurma,gazlı içecekler ve rafine edilmiş yağlar gibi işlenmiş gıdalardan uzak durmaları gerektiği,başta buğday ve mısır olmak üzere tahıl ürünlerini ve süt ürünlerini de az miktarda tüketmeleri gerektiği düşünülüyor.
Kan grubu A
olanların ağırlık vermesi gereken besin grubuysa sebze ve meyvelerden oluşuyor. Bu kan grubuna sahip olanların daha zayıf bir bağışıklık sistemi olduğundan yola çıkan beslenme mantığına göre börülce,enginar,karalahana,havuç,pazı, diğer yeşil yapraklı sebzeler; greyfurt,erik,zencefil,kayısı,kiraz,mandalina,portakal ve muz gibi vitamin ve mineral bakımından zengin meyveler en çok yenmesi gerekenlerden.Bunlara ek olarak,mantar,mercimek,çavdar,sarımsak,soğan ve pekmez de yenmesi önerilenler arasında. A kan grubuna sahip olanların yememesi yada olabildiğince az yemesi gerektiği düşünülen besinlerse şöyle: Beyaz et dışında ki diğer tüm et ürünleri,patates,domates,biber,patlıcan gibi sebzeler,kavrulmuş kuru yemişler ve tereyağı ,dondurma gibi süt ürünleri.
Kan grubu B
olanların süt ve süt ürünlerini ve kırmızı etleri afiyetle yiyebileceği,hatta yemesi gerektiği söylenir. Zeytinyağı,yumurta ve ceviz de bu kan grubuna sahip olanların en çok tüketmesi gerekenler arasındadır.Bunların dışında bolca meyve sebze yemeleri de beklenen B kan grubundan insanların özellikle patlıcan,patates,havuç,maydanoz gibi sebzeleri ; karpuz,erik,muz gibi meyveleri ve yeşil çayı da beslenme düzenlerine çokça dahil etmeleri bekleniyor.
Kan grubu B olanların yemesinin sakıncalı görüldüğü yiyecekler ise şöyle;tavuk ve deniz ürünleri,mercimek,nohut gibi baklagiller,domates salçası,mısır ve kavrulmuş kuru yemişlerdir.
Kan grubu AB
olan kişilerin en çok tüketmesi gerekenler arasında levrek gibi balıklar başı çekmektedir. Ancak dikkat, deniz ürünlerinin hepsi önerilmiyor.Bunun dışında taze yumurta,peynir başta olmak üzere çok işlemden geçirilmemiş süt ve süt ürünleri,ceviz yağı ve zeytinyağı gibi yağlar,lahanagiller ailesine ait sebzeler,yeşil yapraklı sebzeler,mercimek,sarımsak,soğan,yulaf ve karabuğday gibi yiyecekler de öneriliyor.Meyve olarak da kivi,limon,greyfurt,incir,kiraz ve vişne yiyebiliyorlar.
Kan grubu AB
olanların yememesi gerekenler neler derseniz onu da hemen açıklamış olalım : kırmızı et ve tavuk eti,börülce,biber,avokado,nar,muz,katı yağlar,domates salçası,kuru fasulye,kahve ve siyah çaydır.
Bol sağlıklı günler dileriz…
